Articoli di antonietta
L’anno vecchio
L’anno vecchio si tramonta sorgerà l’anno novello ed in cambio sarà bello mille auguri, mille auguri in santità Gode il vecchio accanto al fuoco con l’amata sua famiglia agitando la bottiglia presto presto, presto preso apparirà. Gode il giovane accanto al fuoco con l’amata fidanzata con lo sguardo e con l’occhiata presto presto, presto presto apparirà.
‘A furnacella
Quando non esisteva la cucina che noi tutti abbiamo oggi nelle nostre case, c’era il camino in inverno, che aveva la funzione di riscaldare la stanza dove si viveva e veniva usato anche per arrostire la carne, le verdure ecc.. Oltre al camino c’era “‘a furnacella”, che aveva la stessa funzione del camino in dimensioni ridotte. Essa consisteva in un braciere di forma quadrata o rettangolare di ferro riscaldata con i carboni e sopra veniva appoggiata una grata “a rat“ di ferro che serviva per appoggiare un […]
U brustulature
Oggi vi voglio parlare di un oggetto molto usato circa 60-70 anni fa, quando in casa per bere una tazza di orzo, si doveva prima tostarlo, per fare ciò si usava ” u brustulature“, una padella che era tutta chiusa, infatti, il coperchio era un tutt’uno con essa stessa e per girare l’orzo, si usava una manopola che si trovava in cima al coperchio. Per vedere il contenuto interno, vi era una piccola finestrella che serviva, appunto, vedere se l’orzo era tostato bene. Inoltre aveva un […]
Nostalgia dei mestieri di ieri
Tutto stu progresso ha criato veramente nu scunquasso Quanta cose nun se fanno cchiù!… Erano tant bell pure i mestieri e na vota ed era grand artist chi i faceva. ‘U scarpar… ce ne stevene paricchi ma ‘Ntonio era veramente assai bravo. Le scarpe soie, tutte cusute a mano, nun se cunsumavano mai. C’era il maniscalco… ‘u ferracavallo… ‘u padre e stu mestiere era Pascalino; teneva, justo mmieze ai Petrigli, na puteca sporca e affummecata addò faceva zuoccoli a muli, […]
L’olio di oliva
In questo periodo, data la mia curiosità, mi sono interessata alla produzione dell’olio non dei giorni nostri, ma di quelli dei miei nonni. Vi assicuro che era molto diversa, infatti chiedendo alle persone anziane del borgo in cui vivo e poi ai miei parenti più anziani ho scoperto tante cose interessanti; ad esempio le olive una volta venivano raccolte a mano e bacchiate ( cioè raccolte con il bacchio) con lunghe pertiche (bastone che serviva per tanti usi). Dopo la raccolta […]