Articoli di antonietta
Dolci di carnevale: chiacchiere, castagnole
I dolci di carnevale sono : chiacchiere e castagnole, questi dolci di carnevale una volta venivano fatti in casa e mangiati nel periodo di carnevale. Guanti o chiacchiere Mia mamma faceva le chiacchiere o come le chiamavano a Borgo San Mauro “i uante” perché queste frittelle avevano la forma di un guanto ricoperto di zucchero a velo. Ci voleva tanto tempo e fatica per fare questi dolci di carnevale perchè venivano impastati a mano, poi si passava alla lavorazione facendo la […]
La morte di Carnevale
“Carneval mio pecchè si muort, t’è mangiato e’ foglie e gl’uort pan e vin nun t’è mancato, Carneval mio pecchè si muort.” Carnevale rispondeva così: “Io so’ muort pecchè era murì l’ann che vene torn’ a venì.”
Luminera dell’Immacolata 2016
Quando sembrava che questa tradizione stesse quasi scomparendo, ecco arrivare la ProLoco Alvignanese, che ha scelto di fare nuovamente la luminera dell’Immacolata. Come luogo di questo bellissimo evento ha scelto proprio Borgo San Mauro.
La serata della cena a Borgo San Mauro
La cena a Borgo San Mauro si è rivelata piena di gioia e convivialità con era stato nelle nostre previsioni. In questa cena a Borgo San Mauro vi è stata una numerosa partecipazione di persone che hanno avuto il piacere di passare tutti insieme una bellissima serata. Tra le pietanze, l’ottimo vino e un pò di musica, si è creata l’atmosfera giusta per rendere la serata allegra e divertente. Ringraziamo tutti quelli che hanno partecipato, ma soprattutto tutti quelli che hanno […]