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  • La vita di una volta

    Mio padre mi racconta sempre che una volta qui a Borgo San Mauro (il borgo di Alvignano, un piccolo comune tra il Volturno ed il Monte Ciuccio) la vita era diversa. Lui ha sempre vissuto in questo Borgo, e di cose da raccontare ne ha tante : ora non si fanno più perché "ci vuole tempo e pazienza". Ma perdere queste storie mi fa piangere il cuore. Per questo nasce questo blog : per far ricordare a chi vive qui (ed anche a chi oramai vive lontano) la vita di una volta
  • Foto di San Mauro

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Dolci di carnevale: chiacchiere, castagnole

I dolci di carnevale sono : chiacchiere e castagnole, questi dolci di carnevale una volta venivano fatti in casa e mangiati nel periodo di carnevale. Guanti o chiacchiere Mia mamma faceva le chiacchiere o come le chiamavano a Borgo San Mauro “i uante” perché queste frittelle avevano la forma di un guanto ricoperto di zucchero a velo. Ci voleva tanto tempo e fatica per fare questi dolci di carnevale perchè venivano impastati a mano, poi si passava alla lavorazione facendo la […]

La morte di Carnevale

“Carneval mio pecchè si muort, t’è mangiato e’ foglie e gl’uort pan e vin nun t’è mancato, Carneval mio pecchè si muort.” Carnevale rispondeva così: “Io so’ muort pecchè era murì l’ann che vene torn’ a venì.”    

La serata della cena a Borgo San Mauro

La cena a Borgo San Mauro si è rivelata piena di gioia e convivialità con era stato nelle nostre previsioni. In questa cena a Borgo San Mauro vi è stata una numerosa partecipazione di persone che hanno avuto il piacere di passare tutti insieme una bellissima serata. Tra le pietanze, l’ottimo vino e un pò di musica, si è creata l’atmosfera giusta per rendere la serata allegra e divertente. Ringraziamo tutti quelli che hanno partecipato, ma soprattutto tutti quelli che hanno […]

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